Držte si klobouky, představujeme vám pikantní kořenitou směs! Macho Muchacho je úspěšnou kombinací mexické a texaské kuchyně. Chuť Ancho chilli, papriky mleté a papriky vločkované perfektně ladí s vepřovým nebo drůbežím masem- kousky masa zakápněte olivovým olejem, hojně je potřete kořením a nechte jednu až dvě hodiny uležet. Směs koření můžete samozžejmě použít i tradičním pokrmům jako je tacos, burrito nebo chilli con carne.
Mořská sůl, sladká paprika, třtinový cukr, oregano, kmín, černý pepř, bílý pepř, vločky červené papriky, česnek, cibule, červené chilli, rozmarýn, jamajský pepř, červené vločky chalapeňo
1 – 2 čaj. lžičky na 200g masa