Solný květ

"Sůl je nad zlato". U solného květu to platí dvojnásob! Gurmáni vědi, že tato sůl je příliš luxusní pro běžné vaření. Solný květ je jedinečný pro svou láskyplnou a časově náročnou výrobu. V solných zahradách slunce odpařuje mořskou vodu, sůl krystalizuje na hladině a je pravidelně ručně sbírána dřevěnými hráběmi. Jemná struktura těchto krystalů podtrhne chuť jakéhokoli pokrmu.