„Beef“ v názvu naznačuje vše: hovězí žebra, hrudí, boky nebo dokonce méně výrazné steaky. Tato směs byla vyvinuta ve spolupráci s Thorstenem Brandenburgem, barbecue legendou. Mimochodem, Pit Powder Beef je Thorstenův osobní tajný recept na Pečené hovězí hrudí a přesvědčil o jeho kvalitě nejen přátele a účastníky jeho grilovacích kurzů, ale také rozhodčí v BBQ soutěžích. Jako klasické suché naložení je jeho použití velmi snadné a hodí se také k jehněčímu masu.
Mořská sůl, třtinový cukr, černý pepř, cibule, česnek, sladká paprika, bazalka, koriandrová semínka, tymián, bobkový list, kmín, uzené chalapeňo
50 g na 2 kg masa