Hovězí droby Srdce
Nejtužší sval v celém těle zvířete. Aby ne, když pracuje nonstop.
CENA ZA 1 kg 70 Kč/kg
SKLADOVÁNÍ 0-4°C
NAROZENO Na louce
VYKRMENO Trávou
PORAŽENO S úctou
PRODUKT JE DOČASNĚ VYPRODANÝ Ale nezoufejte, pomůžeme vám najít podobný.

Srdce

Hovězí srdce je velké asi jako malé kuře. Váží okolo 1,5 kg. To je hodně kvalitního masa za málo peněz. V papiňáku jej uvaříte vcelku rychle, v běžném hrnci si chvíli počkáte. Ale bude to stát za to. A když si dáte trochu práce s pečlivým očištěním, získáte naprosto libovou svalovinu, která se po uvaření bude jen rozplývat.

Ze srdce totiž uděláte parádní guláš. Nebo jej prošpikujte poctivou slaninou a duste s kořenovou zeleninou.