Hovězí droby Srdce
Nejtužší sval v celém těle zvířete. Aby ne, když pracuje nonstop.
CENA ZA 1 kg 70 Kč/kg
SKLADOVÁNÍ 0-4°C
NAROZENO Na louce
VYKRMENO Trávou
PORAŽENO S úctou
PRODUKT JE DOČASNĚ VYPRODANÝ

Srdce

Hovězí srdce je velké asi jako malé kuře. Váží okolo 1,5 kg. To je hodně kvalitního masa za málo peněz. V papiňáku jej uvaříte vcelku rychle, v běžném hrnci si chvíli počkáte. Ale bude to stát za to. A když si dáte trochu práce s pečlivým očištěním, získáte naprosto libovou svalovinu, která se po uvaření bude jen rozplývat.

Ze srdce totiž uděláte parádní guláš. Nebo jej prošpikujte poctivou slaninou a duste s kořenovou zeleninou.