Hovězí maso, zadní Květová špička
Nejkřehčí partie zadní kýty, právě z květové špičky se porcuje tolik známý Rump steak.
CENA ZA 1 kg 370 Kč/kg
DOBA ZRÁNÍ 21 dní
SKLADOVÁNÍ 0-4°C
NAROZENO Na louce
VYKRMENO Trávou
PORAŽENO S úctou
DOČASNĚ VYPRODÁNO Rezervujte si svůj vyzrálý kousek.
už za 5 dní se můžete těšit

Květová špička

Sval výrazné chuti, který je i přes velmi jemné tukové mramorování řazen mezi libové kousky, si v žádném případě neutrhne ostudu na grilu, v omáčce, jako minutka z pánve a ani jako tence plátkované carpaccio. Květová špička vcelku, kterou nejprve zprudka orestujete na pánvi a následně dopečete jako roastbeef z Vás udělá mistra kuchyně.


MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT