Hovězí maso, steaky Flat iron steak
Mezi některými šéfkuchaři je tento steak považován jako nejlepší a nejšťavnatější kousek na gril vůbec.
CENA ZA 1 kg 300 Kč/kg
SKLADOVÁNÍ 0-4°C
NAROZENO Na louce
VYKRMENO Trávou
PORAŽENO S úctou
VYBERTE SI VELIKOST BALENÍ Balíček pro Vás přichystáme k vyzvednutí na prodejně do 30 minut.
Vyberte plemeno
Zvolte balíčky
300,00 Kč/kg

Flat iron steak

Porcuje se podélně z loupané plece za účelem odstranění středové šlachy, která zůstává i po opečení steaku relativně dosti tuhá. Jakmile se ji ale zbavíte, máte krásné plátky masa s výrazným mramorováním, díky kterému je Flat iron steak skvěle šťavnatý.

 


MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT