GRILOVÁNÍ
STEAK
Hovězí maso, steaky
Flat iron steak
Mezi některými šéfkuchaři je tento steak považován jako nejlepší a nejšťavnatější kousek na gril vůbec.
CENA ZA 1 kg
360 Kč/kg
DOBA ZRÁNÍ
14 dní
SKLADOVÁNÍ
0-4°C
NAROZENO
Na louce
VYKRMENO
Trávou
PORAŽENO
S úctou
DOČASNĚ VYPRODÁNO
Rezervujte si svůj vyzrálý kousek.
Flat iron steak
Porcuje se podélně z loupané plece za účelem odstranění středové šlachy, která zůstává i po opečení steaku relativně dosti tuhá. Jakmile se ji ale zbavíte, máte krásné plátky masa s výrazným mramorováním, díky kterému je Flat iron steak skvěle šťavnatý.
