Hovězí maso, steaky Flat iron steak
Mezi některými šéfkuchaři je tento steak považován jako nejlepší a nejšťavnatější kousek na gril vůbec.
CENA ZA 1 kg 360 Kč/kg
DOBA ZRÁNÍ 38 dní
SKLADOVÁNÍ 0-4°C
NAROZENO Na louce
VYKRMENO Trávou
PORAŽENO S úctou
DOČASNĚ VYPRODÁNO Rezervujte si svůj vyzrálý kousek.
už za 5 dní se můžete těšit

Flat iron steak

Porcuje se podélně z loupané plece za účelem odstranění středové šlachy, která zůstává i po opečení steaku relativně dosti tuhá. Jakmile se ji ale zbavíte, máte krásné plátky masa s výrazným mramorováním, díky kterému je Flat iron steak skvěle šťavnatý.

 


MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT