Vyzrálé hovězí maso až ke dveřím. Kam doručujeme? OVĚŘIT DORUČENÍ
Telecí droby Býčí žlázy
Býčí žlázy jsou bohatou zásobárnou proteinu a ve světě jsou proslulé jako silné afrodiziakum.
CENA OD 50 Kč
DOČASNĚ VYPRODÁNO Rezervujte si svůj vyzrálý kousek.
už za 119 dní se můžete těšit

Býčí žlázy

Netradiční pokrm pro opravdové gurmety. Žlázy mají velice jemné maso a jsou téměř bez tuku. Mezi další přednosti této netradiční suroviny je její nízká cena a krátká doba tepelného zpracování.

I když se to na první pohled nezdá, je to neuvěřitelně univerzální surovina a můžete ji zpracovat jakýmkoli způsobem.

Kulinářská úprava

Býčí žlázy doporučejem před zpracováním očistit, odblanit a na několik hodin namočit do mléka.

Následně je můžete vařit, dusit nebo nakrájet na plátky, obalit v trojobalu a smažit jako řízek.


MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT