Telecí droby Srdce
Nejtužší sval v celém těle zvířete. Aby ne, když pracuje nonstop.
CENA OD 75 Kč
DOČASNĚ VYPRODÁNO Rezervujte si svůj vyzrálý kousek.
už za 88 dní se můžete těšit

Srdce

Telecí srdce je jedním z nejtužších svalů v těle zvířete. V papinově hrnci jej uvaříte vcelku rychle, v běžném hrnci si chvíli počkáte. Ale bude to stát za to. A když si dáte trochu práce s pečlivým očištěním, získáte naprosto libovou svalovinu, která se po uvaření bude jen rozplývat.

Ze srdce totiž uděláte parádní guláš. Nebo jej prošpikujte poctivou slaninou a duste s kořenovou zeleninou.


MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT