Telecí žebra

Stejně jako u hovězích žeber platí, že při přípravě žeber je tím nejlepším přítelem čas. I přesto, že telecí žebra jsou chuťově i strukturou jemnější, je potřeba nechat odpočinout v marinádě a pak pomalu péct.

A v těchto chladných dnes z nich vykoulíte báječnou polévku!