Tento relativně tuhý kousek masa při troše trpělivost proměníte v neskutečnou delikatesu.
CENA ZA 1 kg440 Kč/kg
SKLADOVÁNÍ0-4°C
NAROZENONa louce
VYKRMENOTrávou
PORAŽENOS úctou
DOČASNĚ VYPRODÁNORezervujte si svůj vyzrálý kousek.
Líčka
Drobné žvýkací svaly protkané vazivem a kolagenem přímo volají po dlouhé a pomalé úpravě. Vazivo a kolegen se rozpustí a maso se jen rozpadá na jazyku.