Hovězí maso, zadní Váleček
Zcela čistý, libový, kulatý, hladký a pravidelný sval ze zadní kýty.
CENA OD 182 Kč
DOBA ZRÁNÍ 30 dní
SKLADOVÁNÍ 0-4°C
NAROZENO Na louce
VYKRMENO Trávou
PORAŽENO S úctou
VYBERTE SI VELIKOST BALENÍ Balíček pro Vás přichystáme k vyzvednutí na prodejně do 30 minut.
Vyberte plemeno
Zvolte balíčky
od 182 Kč

Váleček

Svým tvarem by mohl lákat k přípravě steaků. Pro svoji tuhost se ale na minutkovou úpravu absolutně nehodí. Ani dlouho vyzrálý.

Připravíte z něj ale jemný tatarák, italské carpaccio nebo růžový roastbeef. Když jej pečlivě prošpikujete poctivou slaninou, získáte skvělé maso do omáčky, na roštěnky nebo jej lze rozkrájet na plátky a naplnit jako ptáčky či závitky.


MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT